КАК ВЫРАСТИТЬ МОРКОВЬ / В открытом грунте

КАК ВЫРАСТИТЬ МОРКОВЬ — В открытом грунте

Как вырастить морковь в открытом грунте. Выращивание моркови. 23 основные правила при выращивании моркови.

КАК ВЫРАСТИТЬ МОРКОВЬ / Описание и общие правила выращивания моркови.

1. Перед выращиванием моркови грядку освободить от укрытия накануне вечером и хорошо её увлажнить, полить Фитоспорином плюс Гуми и снова накрыть. Для посева семян моркови утром сделать бороздки ребром доски, располагая их в направлении север — юг, на расстоянии всего 5 см друг от друга.

2. Прежде всего по всему периметру грядки посеять семена бархатцев, затем с каждого края по три бороздки посеять семена моркови, а центр грядки между посевами моркови – засеять семенами однолетнего лука ЭКСГИБИШН, АЛИСА, КРЕЙГ, ЦИРКУС, (либо другого сорта, который без всякой рассады даёт за одно лето довольно крупную луковицу).

Теперь небольшое отступление.

ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ / С луком.

Несколько слов о посадке совместно с морковкой делянки лука. В неудачный для выращивания лука год луковицы будут некрупными. Но это не страшно, просто вы вырастите крупный севок, так называемый выборок, и используете его в качестве посадочного материала на следующий год.

Но есть одна тонкость. Если выращивать на грядке вместе с морковью севок лука, то в севке лука не закладывается цветочная стрелка, а в выборке — закладывается. А это значит, что при подмораживании такой посадочный материал уйдёт в стрелку, не давая луковицы.

Это же случится при хранении лука — при температуре 10 – 18 град. С. Поэтому его хранят либо в хранилище (обычно при температуре +4 град. С), либо при температуре от +20 град.С и выше.

Поэтому комнатная температура для хранения лука и чеснока является оптимальной. Следите за погодой, или накройте посадки двойным лутрасилом, либо сажайте в начале июня, когда заморозки закончатся. Вместо этого лука можно посеять чернушку любого сорта репчатого лука, чтобы получить свой севок. Можно густо (на растоянии всего 2 — 3 см друг от друга) высадить лук — севок, чтобы вырастить лук — репку. Постепенно будете подросший севок выдирать для еды, прореживая ровномерно так, чтобы оставить посадки по схеме 10 х 10 см. 

Либо можно посеять по центру семена пастернака (белая морковь). Семена у него крупные, их можно просто разложить в бороздки на расстоянии 5 -7 см.

Снова вернемся к описанию общих правил выращивания моркови.

3. При выращивании моркови нет необходимости замачивать ее семена перед посадкой и чем-либо их обрабатывать. В Природе так никогда не делается. И ничего: всходит и растет. Будем ближе к природе. Давайте поступать так же!

4. Чтобы в дальнейшем не прореживать морковь (как и другие растения с мелкими семенами) и её не подкармливать, возьмите по одной чайной ложке семян, порошковой фракции AVA и полстакана мелкого просеянного песка. Вместо песка можно использовать труху от спитого чая или кофе. Тщательно перемешайте и сейте так, как будто солите этой смесью подготовленную бороздку. Почву разравняйте и прижмите доской или ладонями. 

Важно при выращивании моркови! AVA при посеве моркови нельзя заменить золой.  Морковь при внесении при посадке золы становится многохвостой. За неимением AVA внесите любое минеральное удобрение, какое у Вас есть, кроме хлористого калия, потому что морковь тоже станет многохвостой из — за хлора). То же самое случится при внесении избыточных доз азота.

5. Всю засеянную грядку моркови сразу же накройте лутрасилом, давая некоторую свободу для роста, и закрепите его на грядке. Снимайте укрытие после окончания цветения вишни, когда весенний лёт вредителей закончится. Поскольку бархатцы не холодостойкие растения, при укрытии грядки лутрасил по краям грядки кладите в два слоя, подогнув их.

6. Чтобы вырастить хорошую морковь, необходимо правильно применять полив.
Иногда в сухую или очень ветреную погоду придётся до появления всходов моркови полить грядку водой. Делаете это прямо по лутрасилу. В северных регионах иногда бывает такая погода в самом начале мая и даже в конце апреля, но редко. Больше можете ничем не подкармливать морковь всё лето и не поливать её! Мало того, её можно не прореживать, потому что при таком посеве она в этом не нуждается.

7. Повторно накройте грядку лутрасилом (или опрыскайте посадки Фитовермом либо «Здоровым садом») во время второго лета овощных вредителей. Для северных регионов — примерно в середине июля, как только замелькала бабочка — белянка. И не снимайте укрытие до уборки, а при необходимости только приподнимайте край, чтобы вынуть парочку — другую корнеплодов для еды.

Но можно и не накрывать и не поливать Фитовермом, поскольку резкий запах бархатцев дурит голову вредителям, и они, опасаясь оставить своё потомство без пищи, летят туда, где к запаху растения — кормильца не примешивается какой — то подозрительный посторонний запах.

Хорошо помогает опрыскивание «Здоровым садом» посадок любых культур, а не только моркови. Чтобы не привлекать вредителей, никогда не оставляйте ботву моркови прямо на грядке, поскольку у вянущей моркови запах очень сильный, вот он — то и привлечёт вредителей со всей округи.

8. При выращивании моркови ее не сеют глубоко, а всего на 1,5 см. При этом корнеплод при росте выпирает из почвы и зеленеет. Приходится подгребать к корнеплодам почву, либо сеять не зеленеющие сорта.

9. Выращивание моркови и уборка.
Морковь следует убирать после первого заморозка, ибо она обязательно должна пройти стадию естественного охлаждения. Если Вы вынуждены убрать урожай моркови до заморозков, то обязательно оставьте её на сутки в холодильнике, иначе надземная часть будет продолжать расти и корнеплод увянет. После уборки урожая освободившуюся грядку следует сразу же накрыть светонепроницаемым материалом до посадки озимого чеснока!

КАК ВЫРАСТИТЬ ХОРОШУЮ МОРКОВЬ / Дополнительные правила.

Некоторые дополнительные правила при выращивании моркови для любознательных и тех, кто выращивает морковь по старинке .

10. Морковь известна человечеству более 2000 лет. Это один из самых любимых, распространённых и полезных корнеплодов. Современные сорта моркови — выходцы из Средиземноморья, но при этом морковь весьма холодостойкая культура, на всех стадиях развития она легко переносит заморозки до — 5 — 6 град.С, поэтому морковь лучше сеять как можно раньше.

11 Для северных регионов лучший срок посева — конец апреля в южных районах, начало мая — в северных.

12. В регионах с континентальным климатом её можно высевать под зиму. Там же, где зимой часто бывают оттепели, её лучше сеять в марте, подготовив грядки для посева с осени. Сметаете в марте снег, поливаете горячей струёй воды из чайника борозды, сеете в них семена, присыпаете сухим песком или почвой, заготовленной в помещении с осени, снова набрасываете на грядку снег — и все дела.

13. В апреле же морковь можно сеять уже при температуре + 5 град.С и даже ниже. Однако лучшая температура для всходов — +10 — 12 град.С, несмотря на то, что семена моркови, как и у всех холодостойких культур, проклёвываются при + 4 град.С, а всходят при + 6 град.С.

Ранние посевы моркови позволяют уйти от нападения зонтичной листоблошки, которая откладывает яйцо в центр кущения в основание листового черешка, а отрождающаяся личинка вгрызается в него и высасывает сок. Это вызывает закручивание листа. Из такой закурчавившейся моркови ничего толкового уже не вырастет.

Лёт листоблошки начинается уже при температуре + 8 град.С. Однако можно делать и поздние посевы моркови (в начале июня для северных регионов), что тоже позволяет уйти от листоблошки. Но если в это время температура будет превышать + 22 град.С, развитие моркови станет замедленным, а корнеплод образуется грубый.

Следующие абзацы при описании надо выделить, всилу их важности

14. ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ / Что любит морковь?

Морковь любит песок, рыхлую, богатую органикой, но не слишком жирную почву, предпочитает освещённое место, но мирится и с небольшим затенением.

Морковь лучше растёт на нейтральной почве, но может расти и на слабокислой.

15. ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ / Что не любит морковь?

Морковь не любит плотных или уплотняющихся после дождей и поливов почв, поскольку её корневая система нуждается в большом количестве кислорода, особенно в ранней стадии.

В плотной почве корнеплод моркови мельчает. Корнеплод моркови очень чувствителен к однородности структуру почвы. Даже если центральный стебель в процессе роста наткнётся на камешек, корнеплод искривится или раздвоится. Если слои почвы неоднородны по своей структуре, корнеплод имеет перетяжки.

Морковь не любит кислых почв, большого количества минеральных удобрений. Корнеплод у неё становится деревянистым и невкусным. Под морковь нельзя вносить свежую органику, а тем более свежий или плохо перегнивший навоз — корнеплод будет гнить прямо в почве или при хранении. Кроме того, при избыточных дозах азота в любой форме корнеплод у моркови ветвится.

Нельзя вносить под морковь удобрения, содержащие хлор (хлористый калий или калийную соль) — у неё также будет ветвиться или искривляться корнеплод.

Нельзя вносить под морковь в год посадки известь — она станет пятихвостой или семихвостой. Даже если внести золу непосредственно при посеве семян, то часть корнеплодов станет многохвостой. При раскислении почвы под морковь лучше пользоваться доломитовой мукой или мелом, который следует внести с осени.

16. Морковь лучше сеять на грядах высотой 15 — 20 см. Лучше сделать для моркови грядку из смеси торфа (или опилок, хвойных иголок) и просеянного песка. На каждое ведро торфа следует брать полведра песка. На такой почве морковь будет отлично расти 3 — 4 года подряд.

Во — первых, в ней нет семян сорняков, во — вторых, она насыщена воздухом. Потребуется лишь ежегодное дополнительное внесение не содержащего хлор калия для весенней предпосевной заправки почвы (полстакана на погонный метр) или использовать порошковую фракцию удобрения AVA.

17. При выращивании моркови ее можно высевать в V — образные борозды глубиной 20 см, сделанные прямо в почве (без гряд). Борозды делают на расстоянии 20 см друг от друга и заправляют их той же смесью торфа и песка, как было указано выше. В этих бороздах ребром доски делают канавки глубиной всего 1 см и высевают в них семена морковки. Затем почву разравнивают. При посеве моркови под зиму или в марте семена заделывают в почву немного глубже (на 2 см ).

Сеют морковь во влажную почву. Всходы появляются через 7 — 20 дней. До появления всходов грядку нельзя поливать, а чтобы проклюнувшиеся семена не высохли в верхнем слое почвы при сухой или ветреной погоде, грядки следует после посева накрыть плёнкой, которую надо снять сразу, как только всходы появятся.

18. ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ и всхожесть семян.

Замедляют появление всходов моркови эфирные масла, содержащиеся в её семенах. Существует рекомендация для ускорения всходов моркови — предварительное замачивание семян перед посевом в проточной воде на сутки для вымывания эфирных масел. Этот приём улучшает довольно плохую всхожесть моркови ( а также укропа, петрушки, сельдерея) и ускоряет появление всходов, однако есть и другая сторона у этого приёма.

Во — первых, появляются слабые растения тоже, в то время как эфирные масла появиться им не позволяет.

Во — вторых, из семян вымывается калий, что в конечном итоге плохо отражается на качестве корнеплодов. Гораздо лучше применить другой приём: на полчаса семена моркови в мешочке из ткани прогреть под струёй горячей воды (не выше +55 — 60 град.С).

Морковь — растение холодостойкое, на всех стадиях развития она легко переносит заморозки до — 5 — 6 град.С, поэтому морковь лучше сеять как можно раньше. Для северных регионов лучший срок посева — конец апреля. В регионах с континентальным климатом её можно высевать под зиму. Там же, где зимой часто бывают оттепели, её лучше сеять в марте, подготовив грядки для посева с осени.

19. Чтобы проклюнувшиеся семена моркови не высохли в верхнем слое почвы при сухой погоде или сильных ветрах, посевы можно накрыть плёнкой, закрепив её, чтобы не унёс ветер. Тогда тепло и влага в почве сохранятся, и морковь взойдёт через 7 — 10 дней. Как только всходы появились, плёнку следует снять и заменить ее на лутрасил, который не снимается с грядки до окончания цветения вишни, поскольку в это время летит листоблошка и весенняя муха, повреждающая корнеплод.

Посевы моркови при выращивании можно сразу накрыть лутрасилом. Но в этом случае при сухой или ветреной погоде придётся полить посевы моркови под вечер пару раз водой прямо поверх лутрасила.

11. Если вы сеете морковь обычным способом, то помните, что в ранней стадии морковь легко заглушается сорняками, плохо переносит глубокое рыхление и прополку, поскольку её тонкие нежные сосущие корешки легко повреждаются, а будущий корнеплод искривляется.

По этой же причине первое прореживание в стадии 1 — 2 настоящих листочков не следует делать, видирая лишние растения, а надо аккуратно срезать их маникюрными ножницами по уровню почвы.

При первом прореживании между растениями моркови оставляют расстояние 1,5 — 2 см. Одновременно делают и первую подкормку (если вы не сеяли морковь месте с AVA). Лучше всего использовать настой сорняков, разведённый водой в соотношении 1:5, в который следует обязательно добавить калий, не содержащий хлор (сернокислый или углекислый калий). Достаточно добавить 1 — 2 столовые ложки калийного удобрения на ведро раствора сорняков, поскольку морковь нуждается в повышенных дозах калия.

Поэтому при втором прореживании в стадии 5 — 6 настоящих листов её следует снова подкормить калием, давая по 3 столовые ложки удобрения на 10 л воды (если вы сеяли без AVA).

При втором прореживании расстояние между корнеплодами можно оставить 5 — 6 см, и только для крупноплодных сортов расстояние между корнеплодами в рядах оставляют около 10 см, а между рядами до 15 — 20 см. При втором прореживании морковь можно продёргивать и вынутые растения употреблять вместе с ботвой в супах и салатах. 
Самая распространённая ошибка — запоздалое, особенно первое, прореживание моркови — хороших корнеплодов ждать не приходится. 

12. Если вы предварительно не освободили грядки от сорняков, то они взойдут раньше моркови и прополку делать затруднительно, поскольку ряды моркови ещё не видны.

При выращивании моркови, для того, чтобы обозначить ряды моркови, следует при посеве добавлять в семена моркови немного семян другой культуры, которые быстро всходят, например салат или редис. Их всходы обозначают борозды моркови, и в междурядьях можно убирать сорняки, не опасаясь повредить морковь. Сорняки лучше не вырывать, а срезать их по уровню почвы. Междурядья рыхлить очень аккуратно, не приближаясь слишком близко к рядам моркови. То есть лишней работы прибавляется многовато.

13. Небольшое количество моркови можно очень рано вырастить, посеяв её у самой плёнки (или около стекла) в теплице в один ряд. Помехой для тепличных растений она не будет, поскольку их высаживают в 20 — 25 см от плёнки или стекла. Света моркови вполне хватит даже под пологом тепличных растений.

14. ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ / еще раз о поливе.

Напомним ещё раз: в поливах морковь нуждается только в первой стадии роста до момента завязывания корнеплодов (при 4 — 5 настоящих листьях), да и то только в сухую погоду. 
В дальнейшем морковь поливать не следует даже при сухой погоде. При избытке влаги она образует волосатый корнеплод, или корнеплод начинает у неё растрескиваться. Такая морковь не хранится, её сразу же надо пустить на переработку для зимних заготовок.

15. ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ и азот

Растрескивание корнеплода моркови может вызвать не только избыток влаги в почве в период роста корнеплода, особенно на последней стадии роста, но и внесение избыточных доз азота в почву.

Часто садоводы от души поливают морковь настоем сорняков, а потом изумляются, отчего корнеплоды растрескались? 

16. Можно ли оставлять морковь зимовать прямо в грядке? Если зимы не морозные, то можно, но если зимой бывают сильные морозы или частые оттепели, то нельзя.

17. МОРКОВЬ / Хранение 

Как хранить морковь? Если есть погреб, то в сухом песке или торфе в ящиках. Если моркови немного или вы растите её для грудного ребёнка, то её можно хранить в ящике на нижней полке холодильника во мхе — сфагнуме.

Перед закладкой на хранение в погребе морковь не моют, а при хранении в холодильнике морковь следует промыть, опрыскать раствором Фитоспорина и просушить в тени. Ботву срезают, оставляя примерно 1,5 см.

Нельзя хранить морковь вместе с яблоками, поскольку последние выделяют этилен, ухудшающий вкус моркови. Для взрослых членов семьи морковь лучше сушить, консервировать или замораживать.

Дело в том, что морковь даже при хранении в погребе или в холодильнике сохраняет витамины и полезные свойства только до конца февраля — начала марта. Затем корнеплод умирает, в нём образуются микотоксины, вредные для нашего организма. Употребляя старую морковь, вы ими отравляете свой организм. Особенно это нежелательно для маленьких детей.

Сушёная, замороженная или консервированная морковь токсинов, естественно, не образует и её можно употреблять до нового урожая.

18. ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ и вредители.

Основные вредители моркови — это зонтичная листоблошка, зимующая на хвойных культурах. Нападает на морковь, укроп, петрушку, реже сельдерей ранней весной, как только температура воздуха поднимется до +8 град.С. На морковь листоблошка нападает уже в стадии 1 — 2 листочков, откладывает личинку внутрь розетки листьев.

Самое разумное средство борьбы с листоблошкой — это ранние сроки посева или, наоборот, поздние (в начале июня).

Но тогда есть опасность нападение весенней мухи. Проще всего посевы моркови накрыть лутрасилом. Иногда рекомендуют посевы моркови поливать раствором керосина или посыпать нафталином. Этого делать не следует: во — первых, корнеплоды будут иметь эти запахи, во — вторых, керосин и нафталин — сильные канцерогены, и они нашему организму ни к чему.

Еще один вредитель моркови — это морковная муха. За сезон летит два раза. Первый — во время цветения вишни. В северных регионах этот лёт не опасен. Во — первых, обычно в это время сухо и солнечно. Личинка, которую весенняя муха откладывает на почву около корнеплода, высыхает. Во — вторых, корнеплода у моркови ещё нет и повреждать нечего.

А вот второй лёт вредителя морковной мухи, который идёт с конца июля до конца августа, может нанести большой урон, особенно во влажную погоду. Летняя муха летит одновременно с бабочкой — белянкой, поэтому, как только замелькала приметная белая бабочка — капустница, сразу накройте посевы моркови лутрасилом.

Иногда рекомендуют засыпать междурядья моркови хвойными иглами или золой, сажать бархатцы для дезориентации вредителя или высаживать между рядками моркови лук — севок. Как говорится, вольному — воля. Так тоже можно бороться с мухой.

Существенный урон урожая могут нанести и другие вредители моркови: полевки, проволочник и гусеницы разных совок. Нематода тоже может угнетать морковь. Распрастранённый приём — посадка бархатцев в междурядьях — только дезориентирует муху, но не защищает от нематоды напрямую.

А вот чередование посевов моркови (или какой — либо другой культуры) с посадками бархатцев на весь сезон — приём успешный. Нематода хотя и проникает в бархатцы, но теряет возможность размножаться, а потому на следующий год такая грядка моркови от нематод будет свободна.

19. МОРКОВЬ и болезни

Из болезней самое неприятное заболевание — фомоз. Это гниль корнеплода, чаще поражающая корнеплод при хранении. Споры гриба живут в почве 3 — 4 года, так что если заболевание было, то морковь на этом месте не стоит сажать в течение 4 лет.

Вызывает заболевание фомозом избыток азота. Обычно это происходит после внесения свежего навоза. Усиленные дозы калия могут помочь избежать заболевания, поэтому, если уж вы сделали глупость и внесли под посевы моркови навоз, то увеличивайте подкормку калием.

20. Иногда наблюдается летнее закручивание листьев моркови. Обратите внимание, листья при этом приобретают синеватый или красноватый оттенок. Это, естественно, не листоблошка. Так растение сигнализирует о недостатке калия.

Недостаток в почве бария и марганца может привести к почернению сердцевины в корнеплоде. Поэтому, на всякий случай, один раз в сезон, в момент нарастания корнеплода (после 5 — 6 — го листа) морковь следует опрыскать микроэлементами. Для этого лучше всего подходит Унифлор — бутон.

Корнеплод моркови часто выпирает из земли. Его обязательно следует присыпать почвой, иначе часть, торчащая над поверхностью почвы, позеленеет и станет малосъедобной. Однако есть современные сорта, у которых этого не происходит, вот и будем сажать именно их.

21. ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА / Морковь

Морковь — продукт целебный. В ней много каротина, способствующего улучшению зрения. Морковный свежий сок вылечивает молочницу у грудных детей, заживляет гнойные раны, выводит холестерин, полезен при малокровии.

Чай из листьев моркови помогает при геморрое. Чай из листьев моркови и петрушки в пропорции 1:1 полезно пить при почечнокаменной болезни. Отвар семян моркови снимает спазм коронарных сосудов. Есть данные о том, что уровень холестерина в крови можно снизить на 10% всего за три недели, если ежедневно съедать всего 4 сырые морковки.

Пожилым людям для избавления от старческих пигментных пятен, ежедневно в течение лета делать маску из кашицы натёртой моркови.

22. Морковь можно сеять уже при температуре +5 град.С и даже ниже. Однако лучшая температура для всходов +13 град.С, несмотря на то, что семена моркови, как и у всех холодостойких культур, проклёвываются при +4 град.С, а всходят при +6 град.С. Ранние посевы моркови позволяют уйти от нападения зонтичной листоблошки.

23. Однако можно делать и поздние посевы (в начале июня для северных регионов), что тоже позволяет уйти от листоблошки. Но если в это время температура будет превышать +22 град.С, развитие моркови станет замедленным, а корнеплод образуется грубый.

О выращивании моркови пока все.

Садовод

Тема: «Как вырастить хорошую морковь в открытом грунте«