ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ — ранние, средние, поздние
Представляем лучшие сорта картофеля – ранние, средние, поздние. Описание лучших на сегодняшний день сортов картофеля.
Фото разных сортов картофеля.
РАННИЕ сорта картофеля.
Ранние сорта картофеля готовы к уборке урожая через 60—70 дней после появления всходов, поэтому они успевают созреть до появления фитофторы.
Ранние сорта картофеля менее урожайны, а поскольку у них меньше содержание крахмала (около 10 %), то и менее вкусны и быстро развариваются.
Перечень и описание ранних сортов картофеля.
БОРОДЯНСКИЙ РОЗОВЫЙ – ранний сорт картофеля. Сорт имеет красивые продолговатые розовые клубни, урожайный, вкусный.
ВЕСНА – ранний сорт картофеля. Сорт имеет овальные красивые клубни. Урожайный, вкусный сорт, мало поражается вирусной инфекцией, так как получен межвидовой гибридизацией, следовательно, можно долго пользоваться своим посадочным материалом (есть Весна белая с белой мякотью, желтая – с желтой мякотью из-за повышенного содержания каротина, есть Весна ранняя – самый ранний сорт, при выращивании через рассаду дает урожай уже в конце июня).
ЖАВОРОНОК – ранний сорт картофеля. Сорт новый сорт, мало поражается паршой, раком, вирусной инфекцией, фитофторой; очень вкусный, с большим содержанием крахмала (18—22 %), урожайный. Имеет овальные крупные клубни с мелкими глазками, сетчатой, как у дыни, кожурой и белой мякотью.
ИЗОРА – ранний сорт картофеля. Сорт устойчив к раку, имеет хороший вкус, урожайный, недостаток – глубокие глазки и неправильная форма клубня.
ПУШКИНЕЦ – ранний сорт картофеля. Сорт нематодоустойчивый, высокопродуктивный сорт хорошего вкуса, недостаток – быстро накапливает вирусную инфекцию, то есть его нельзя долго выращивать из своего посадочного материала. Предпочитает песчаные почвы.
СНЕГИРЬ – ранний сорт картофеля. Сорт новый, устойчивый к фитофторе и вирусам, среднекрупный, вкусный (содержание крахмала около 16 %), имеет красивые клубни с розоватыми мелкими глазками, белой мякотью.
УДАЧА – ранний сорт картофеля. Сорт новый, устойчивый к раку и фитофторе, средне поражается вирусами; исключительно вкусный, с большим (19 %) содержанием крахмала, имеет красивые, овальные, белые клубни с белой мякотью.
Хороши также сорта ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ, сорт картофеля ПРИГОЖИЙ.
Из сортов иностранной селекции ранних сортов картофеля заслуживают внимания такие:
голландские сорта раннего картофеля
- Аноста (нематодоустойчив, клубни с белой мякотью),
- Дезире и Диамант (оба имеют клубни с желтой мякотью),
- Латона (один из самых ранних, имеет клубни с белой мякотью),
- Леди Розетта (высокоурожайный, нематодоустойчивый),
- Остара (устойчивый к вирусной инфекции, вкусный, урожайный, с белой мякотью),
- Приор (урожайный ранний сорт, недостаток – быстро накапливает вирусную инфекцию, поэтому продуктивность с годами падает);
немецкие сорта раннего картофеля
- Адретта (один из самых вкусных сортов, вирусами поражается мало, но сильно повреждается гнилями, поэтому плохо хранится),
- Планта (скороспелый сорт, имеет белые овальные клубни с желтой мякотью, нематодоустойчив),
- Скала (вкусный сорт, слабо поражается вирусами, но клубни часто растрескиваются);
польский высокоурожайный ранний сорт картофеля Лотос с красивыми, крупными, овальными клубнями;
шведский ранний сорт картофеля Розамунда (имеет продолговатые розовые клубни с белой мякотью).
СРЕДНЕРАННИЕ сорта картофеля.
Среднеранние сорта картофеля готовы к уборке через 70—80 дней. Содержание крахмала в среднеранних сортах картофеля выше, чем в ранних сортах (до 15 %), поэтому они меньше развариваются при варке и более вкусны.
Как правило, среднеранние сорта картофеля более устойчивы к вирусной инфекции, а потому их долго можно выращивать из своего посадочного материала, но они могут попасть под фитофтору, поэтому надо подбирать более устойчивые сорта.
Перечень и описание среднеранних сортов картофеля.
ДЕТСКОСЕЛЬСКИЙ – среднеранний сорт картофеля. Родственник хорошо известного старинного сорта Северная роза. Пластичный, надежный при любых погодных условиях, дает стабильный урожай, медленно накапливает вирусную инфекцию, поэтому можно долго пользоваться своим посадочным материалом. Клубни крупные, красивые, розовые, удлиненные.
ЕЛИЗАВЕТА – среднеранний сорт картофеля. Сорт дает желтоватые, иногда неправильной формы клубни среднего вкуса, поздно поражается фитофторой.
НЕВСКИЙ – среднеранний сорт картофеля. Сорт высокопродуктивный, устойчивый к раку и к вирусной инфекции, дает крупные овальные клубни с розовыми глазками. Недостаток – раннее прорастание и плохое появление вторых ростков после выламывания первых. При хранении в квартире, то есть при высоких температурах, может, минуя стадию прорастания, сразу дать маленькие клубеньки на материнском клубне.
ОРЕДЕЖСКИЙ – среднеранний сорт картофеля. Сорт мало поражается вирусной инфекцией и фитофторой, клубни имеют желтоватую окраску.
РАДУГА – среднеранний сорт картофеля. Сорт новый урожайный, мало поражается фитофторой, дает красные вкусные клубни.
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ – среднеранний сорт картофеля. Сорт нематодоустойчивый, мало поражается вирусами, раком и фитофторой. Клубни овальные, желтоватые, с блестящей кожурой, красивые, хорошего вкуса.
СИНЕГЛАЗКА – среднеранний сорт картофеля. Сорт малоурожайный, но исключительно вкусный сорт. Клубни синеватые, с синими глазками, с белой, рассыпчатой мякотью. Поражается ржавой пятнистостью (мякоть в разрезе имеет ржавые коричневые пятна).
СКАЗКА – среднеранний сорт картофеля. Сорт новый, имеет округло-овальные белые клубни с розовыми пятнами, отличного вкуса, устойчивый к фитофторе.
ЧАРОДЕЙ – среднеранний сорт картофеля. Сорт новый высокоурожайный, устойчивый к парше, раку, поздно поражается фитофторой. Дает крупные вкусные клубни. Недостаток – невыровненность клубней. Наряду с крупными в гнезде есть средние и мелкие клубни.
Хороши также сорта картофеля НАЯДА (22 % крахмала), сорт картофеля НИКИТА.
Из сортов иностранной селекции у нас получили распространение среднеранние сорта картофеля:
- сорта среднераннего картофеля Тимо, Санте (медленно накапливает вирусную инфекцию, нематодоустойчивый, высокоурожайный сорт, к сожалению, посредственного вкуса),
- сорт Романо (имеет удовлетворительные вкусовые качества, высокую продуктивность, отличную лежкость, в том числе в квартире, но он быстро накапливает вирусную инфекцию, поэтому каждые 3–4 года надо обновлять или оздоровлять свой посадочный материал),
- сорт среднераннего картофеля Импала (устойчив к вирусной инфекции; дает клубни с белой кожурой и желтой мякотью),
- сорт картофеля Кардинал (дает красивые красные клубни с желтоватой мякотью; нематодоустойчив),
- сорт среднераннего картофеля Кондор (дает красивые красные клубни, сорт урожайный; к сожалению, поражается фитофторой).
СРЕДНИЕ СОРТА картофеля (среднеспелые).
Средние сорта картофеля (среднеспелые) созревают через 80—90 дней после всходов. Все они попадают под фитофтору, поэтому следует сажать сорта, устойчивые к этому заболеванию (надо знать, что абсолютно устойчивых к фитофторе сортов не существует). Их отличает высокое (выше 15 %) содержание крахмала.
Перечень и описание среднеспелых сортов картофеля.
ЛУГОВСКОЙ – средний (среднеспелый) сорт картофеля. Сорт урожайный, устойчив к раку и вирусной инфекции, к фитофторе; продолжает накапливать урожай даже в сентябре. В сухой год – вкуснее, чем во влажный. Дает красивые округлые клубни с желтоватой кожурой. При хранении клубни часто поражаются серебристой паршой и становятся непривлекательными, однако на качество клубней это не влияет.
РЕСУРС – средний (среднеспелый) сорт картофеля. Сорт новый, поздно поражается фитофторой; очень урожайный и вкусный, дает белые крупные клубни.
ШАМАН – средний (среднеспелый) сорт картофеля. Сорт новый урожайный, устойчивый к фитофторе. Дает красивые продолговатые клубни сине-красного цвета, отличного вкуса. Благодаря плотной кожуре хорошо хранится в квартире.
Из сортов иностранной селекции средние (среднеспелые) сорта картофеля заслуживают внимания:
- датский сорт среднеспелого картофеля Олеви – нематодоустойчивый, исключительно вкусный (из-за высокого содержания крахмала), очень урожайный;
- голландский сорт среднеспелого картофеля Симфония – вкусный урожайный, дает красивые красные клубни с желтой мякотью;
немецкий среднеспелый сорт картофеля Гранола – нематодоустойчивый, слабо поражается фитофторой; отлично хранится в квартире из-за длительного периода покоя и плотной кожуры, препятствующей потере влаги из клубней.
- этот сорт картофеля Гранола поздно всходит, но при этом обгоняет другие сорта во время роста, дает округлые вкусные клубни с сетчатой светлой кожурой и желтоватой мякотью;
новый украинский сорт Свитанок киевский – средний (среднеспелый) сорт картофеля достаточно урожайный, хорошего вкуса; отлично хранится в квартире из-за длительного периода покоя и плотной кожуры – клубни не увядают до поздней весны.
ПОЗДНИЕ СОРТА картофеля.
Поздние сорта картофеля красного цвета.
АСТЕРИКС, ЖУРАВИНКА, ЗДАБЫТАК – поздние сорта картофеля красного цвета. Светло-желтая мякоть. Крахмала до 19%. Устойчивы к раку, нематоде и фитофторозу. Имеют продолжительный период покоя.
Поздние сорта картофеля белого цвета.
АТЛАНТ, САТУРНА, ЧАЙКА – поздние сорта картофеля. Мякоть светло-желтая с хорошим вкусом. Содержание крахмала около 21, 15, 22 % соответственно.
Традиционно клубни, независимо от окраски кожуры, имеют белую мякоть у сортов российской селекции, США и Англии.
Голландские и немецкие сорта картофеля, как правило, имеют желтую мякоть с большим содержанием каротина, соответственно, более полезную и более вкусную.
Вам представлены ранние, раннеспелые, средние и поздние сорта картофеля с учетом их лучших характеристик: условия выращивания, устойчивость к заболеваниям, вкусовые качества.
Садовод
Тема: «Сорта картофеля — ранние. раннеспелые, средние и поздние. Лучшие сорта картофеля«
